Accepteren Cookies help us deliver our services. By using our services, you agree to our use of cookies.

Albino Rocca • Langhe Cortese 2015

Klassebak bij warme oesters, zeetong, edele vissoorten, lichte visbereidingen...
  • Albino Rocca • Langhe Cortese 2015
Bij Albino Rocca weten ze wat ze doen. Elke wijn dat het wijnhuis verlaat gaan bij wereldwijd vermaarde sterrenrestaurants op tafel. Zo ook deze ongelooflijke Cortese. Cortese is de druif die vooral in Gavi gebruikt wordt onder de Gavi di Gavi DOCG kwalificatie. Valt het perceel daarbuiten wordt het een Langhe wijn, omdat de kwaliteit niet betoogt aan de kwaliteitseisen van een Gavi di Gavi. Hier is het echter omgekeerd. Deze Cortese heeft geen kwaliteitslabel, maar gaat ver buiten de grenzen van de standaard kwaliteit. Dit is een uitzonderlijke wijn voor zijn prijs.

De wijn is licht strogeel en heeft aroma's van biscuit en marsepein. De frisse zuren dragen op de achtergrond een nootachtige smaak. Het hout is heel subtiel en fijn. Dit is een echte klassebak uit Piemonte. We raden je aan deze wijn een half uurtje op voorhand even te beluchten en te serveren bij 8 à 10°C. Smakelijk!


Regio: Langhe, Piemonte, Italië
Druiven: 100% Cortese
Veroudering: 8 maanden veroudering in grote Franse eikenhouten foudres.
Jaar: 2015


Yes, dit wordt het!

Per fles
1 x 75cl

€ 20.10

Gerelateerde producten

07/06/17
© 2004 - 2017 Pin'Art Wines & Spirits • BTW BE0869.958.455 • Contacteer ons