Accepteren Cookies help us deliver our services. By using our services, you agree to our use of cookies.

Osvaldo Viberti • Barolo Serra Dei Turchi 2009

Ideaal voor vlees voorgerechten, rijst en kaasfondue, vlees- en wildgerechten, kazen.
  • Osvaldo Viberti • Barolo Serra Dei Turchi 2009
Osvaldo is een kleine producent die zich in het hart van La Morra bevindt. La Morra is een kleine gemeente met minder dan 3000 inwoners, dat grenst aan gemeenten zoals Alba, Barolo, Castiglione Falletto, enz… . Het is in de vroege jaren 90 dat Osvaldo besloot om het domein over te nemen van zijn grootouders Assunta en Tistin. Een beslissing die hij nam wanneer hij een foto zag waar drie generaties voordien reeds aan het werk waren in de velden van het domein. Het domein is vandaag zo'n 10 hectare groot en bestaat uit voornamelijk Nebbiolo druivenstokken (4,3 hectare), Barbera (3 hectare), Langhe Nebbiolo (0,7 hectare), Dolcetto (1 hectare) en Nascetta (1 hectare).

"Serra Dei Turchi is één van mijn best gelegen velden.": vertelt Osvaldo ons. "Serra dei Turchi" maakt deel uit van een heuvel, die zich uitstrekt van Bricco di San Biagio richting Alba. De oostzijde geniet van zeer goede klimatologische omstandigheden vergelijkbaar met die welke worden gevonden in een serre. De plaats "Serra dei Turchi" dankt zijn naam aan een kolonie van Saraceense soldaten die in dit gebied tijdens de Middeleeuwen zich vestigden.

In het glas treffen we een robijnrode wijn met een licht oranje zweem. In de neus een boeket van fruit op alcohol, stro, chocolade, tabak en zoethout. De wijn heeft een ongekende complexiteit en structuur in de mond en is meteen een voltreffer bij de eerste dronk. Dit is het soort wijnen waar je je tijd voor neemt. Hoe ouder hij wordt, des te beter hij zal smaken.

Regio: La Morra, Piemonte, Italië
Druiven: 100% Nebbiolo
Veroudering: 8 à 10 dagen maceratie met de most en daarna 20-24 maanden veroudering op vaten van 15 hl.
Jaar: 2009

Yes, dit wordt het!

Per fles
1 x 75cl

€ 38.90

Gerelateerde producten

07/06/17
© 2004 - 2017 Pin'Art Wines & Spirits • BTW BE0869.958.455 • Contacteer ons