Accepteren Cookies help us deliver our services. By using our services, you agree to our use of cookies.

Odisseia • Grande Reserva 2011 DOC

Topwijn voor bij wild, ossobucco, stoofpotjes, steak, filet pur...
  • Odisseia • Grande Reserva 2011 DOC
Jean-Hugues Gros, wijnmaker en bezieler van het huis Odisseia, is op z’n minst een gepassioneerd vakman te noemen. Elk jaar scoren de wijnen van Jean-Hugues hoge scores bij Robert Parker de Wine Advocate. Jean-Hugues behaalde zijn diploma als Oenoloog in Bourgogne en daarna was hij vooral terug te vinden bij Sandeman, in Californië en de Champagne. Na zijn omzwervingen keert hij in 1999 terug naar de Douro streek om te gaan werken in een klein wijnhuis dichtbij Tabuçao. Vandaag is hij producent, maar ook als consultant staat hij hoog aangeschreven bij vele Quintas in de Douro.

De Grande Reserva wordt enkel in de jaren geproduceerd wanneer de druiven de perfecte rijping vertonen. Na een minutieuze naselectie van de beste druiven wordt de wijn gefermenteerd en gaat hij daarna in Franse eikenhouten vaten van 500 liter om daar minstens een jaar te verouderen. In de neus een rijke wijn met een prachtig boeket van zwarte -en bosvruchten, zoethout en subtiele houttoetsen. In de mond proeven we een stevige aanzet van tannines met een mondvullende lange afdronk. Prachtig verouderingspotentieel voor een heel klein budget!

Trivia: Al enkele cuvees op rij een 92+ topper bij Robert Parker.
Regio: DOC Porto, Portugal
Druiven: Touriga Franca, Touriga Nacional en Tinta Roriz
Veroudering: Franse eikenhouten vaten van 500 liter
Jaar: 2011

Yes, dit wordt het!

Per fles
1 x 75cl

€ 26.90

Gerelateerde producten

07/06/17
© 2004 - 2017 Pin'Art Wines & Spirits • BTW BE0869.958.455 • Contacteer ons