Accepteren Cookies help us deliver our services. By using our services, you agree to our use of cookies.

Dominio De La Vega • Cava Idillicum Brut Cuvée Pin'Art

Requena
Onze eigen cuvee
  • Dominio De La Vega • Cava Idillicum Brut Cuvée Pin\'Art
We zijn trots om deze cava voor te stellen waar we zelf een cuvée van hebben gemaakt. Oorspronkelijk worden veel cava's "brut" gebotteld met een maximum aan suikergehalte. Vooral bij de goedkopere cava's zal men meer suiker toevoegen om zo de cava beter te doen afsmaken. Voor een brut schommelt het suikergehalte tussen de 5 en 12 gram per liter. Bij onze eigen cuvée hebben we de cava gebotteld op 6 gram per liter. Dit is in ons opzicht een ideale dosis voor mensen die houden van een fijn, gebalanceerde cava.

De cava heeft een bleke strogele kleur en fijne bubbels. De aroma's zijn fruitig met citrus, perzik, peer en witte bloemen op de achtergrond. Een malolactische gisting zorgt voor een heerlijk brioche geur. Lange finish en lengte. Heerlijk als aperitief of bij schaal -en schelpdieren.


Regio
: D.O. Requena, Spanje
Druiven: 100% Macabeo (gemiddelde leeftijd druivenstokken = 25 jaar)
Veroudering: 18 maanden sur lattes
Jaar: n/a

Yes, dit wordt het!

Per fles
1 x 75cl

€ 9.70

Gerelateerde producten

07/06/17
© 2004 - 2017 Pin'Art Wines & Spirits • BTW BE0869.958.455 • Contacteer ons