Brunello di Montalcino DOCG 2017 is de vlaggenschipwijn van Biondi-Santi en belichaamt de geest van Tenuta Greppo en de kenmerkende stijl van onze wijnmakers, gesmeed over een geschiedenis van meer dan 150 jaar. Deze wijn is een perfecte balans tussen frisse elegantie, diepte en aristocratische persoonlijkheid.

Het oogstjaar 2017 wordt gekenmerkt door een gebrek aan regen. In het voorjaar hadden ze te maken met late vorst gevolgd door enkele stortbuien. Het weer bleef mild tot eind mei, waarbij de temperaturen significant stegen, boven het seizoensgemiddelde. De zomer was zeer heet en droog. De oogst begon op 11 september.

De 2017 Brunello is uitsluitend geproduceerd met een selectie van Sangiovese Grosso-druiven afkomstig van hun eigen wijngaarden. Na de fermentatie in geëmailleerde betonnen tanks met gebruik van inheemse gisten, die specifiek zijn geselecteerd in onze wijngaarden, is de wijn gedurende 3 jaar gerijpt in Slavonisch eikenhouten vaten.

Bij het proeven van de 2017 Brunello ontmoet je een geurige mix van fruitige en balsamieke kruiden. Het boeket begint bescheiden, maar onthult geleidelijk de breedte en diepte van zijn aromatische elegantie. Tonen van rode kersen stijgen op uit een boeket van rode bessen, vergezeld van koele kruidige geuren en kalmerende sensaties van gedroogde tabaksbladeren, zoethoutwortel en citrusschil. Op het gehemelte is de wijn verrassend geurig, met een bewonderenswaardig evenwicht tussen fijnkorrelige tannines, verfrissende zuurtegraad en een fruitige kern. De hartige afdronk is lang en omhullend, waarbij subtiele hints van tijm en rozemarijn vrijkomen.

Deze wijn is een ware traktatie voor liefhebbers van kwaliteitswijnen en vertegenwoordigt de essentie van de uitmuntendheid die Biondi-Santi nastreeft in elke fles.