Met zijn wijngaard gelegen op een hoogte van 1300 meter boven zeeniveau, belichaamt deze wijn de unieke eigenschappen van zijn terroir.

De Catalpa Pinot Noir betovert met zijn diepe robijnrode kleur, die de elegante karakteristieken van de Pinot Noir-druif weerspiegelt. Het verleidelijke bouquet opent met verfijnde aroma's van bosbessen, karamel, chocolade en kruisbessen. Deze harmonieuze mix van fruitige en aardse tonen zorgt voor een buitengewone complexiteit.

Bij elke slok onthult de Catalpa Pinot Noir zijn zijdezachte tannines, die zorgen voor een verfijnde textuur en een onvergetelijke drinkervaring. Intens rood fruit voert de boventoon, met de aanhoudende aanwezigheid van bosbessen die de smaakpapillen verwennen. Deze wijn wordt gekenmerkt door een onmiskenbare elegantie en uitgebalanceerd karakter.

Voor de productie van deze rode wijn wordt 50% gedurende 12 maanden gerijpt in Frans eikenhout, terwijl de overige 50% zorgvuldig wordt bewaard in roestvrijstalen tanks. Dit proces voegt subtiele vanille- en houtachtige accenten toe aan de wijn, terwijl het tegelijkertijd de levendigheid en frisheid van het fruit behoudt.

De Catalpa Pinot Noir is een veelzijdige metgezel aan tafel en vormt een perfecte aanvulling op zachte kazen, gevogelte en lamsvlees. De fruitige en elegante smaken van de wijn verrijken de romigheid van de kazen, terwijl ze ook de smaaknuances van het gevogelte en lamsvlees benadrukken.

Haal de Catalpa Pinot Noir in huis en ervaar de magie van deze uitmuntende wijn. Laat je betoveren door zijn rijke smaakprofiel, zijn gracieuze karakter en zijn vermogen om momenten te verheffen tot iets bijzonders. Ontdek een unieke reis voor je smaakpapillen met Catalpa Pinot Noir - een wijn die de ware essentie van Mendoza's prachtige terroir belichaamt.