De wijn

De Chateau Sipian is een stevige Franse rode wijn uit de Bordeaux regio. Het is een blend van Cabernet Sauvignon, Merlot en Petit-Verdot. De wijn heeft gedurende twaalf tot veertien maanden in eikenhouten vaten gelegen. 

De wijn heeft een donkere bordeaux kleur. In de neus zijn krachtige aroma's van rijp fruit aanwezig, met toetsen van karamel en vanille. In de mond is het een volle wijn met een zeer mooie textuur. Tot slot heeft deze wijn een langdurige afdronk.

Deze wijn valt perfect te combineren bij zowel rood, als gegrild vlees (wild).