De whisky

De Cotswalds Single Malt Whisky is de eerste whiskey die volledig is geproduceerd in 'the Cotswolds'. Het wordt aangemaakt in kleine batches. Eerst in koperen ketels en nadien in kwaliteitsvaten. Dit zorgt voor het rijke en fruitige karakter van deze whisky.

De neus: Het eerste dat opvalt zijn toetsen van graan, mout en pap. Nadien komen de fruitige aspecten boven, met name sinaasappelschil en citroen. Lichte florale toetsen en zeer lichte kenmerken van marsepein.

De smaak: De whisky heeft een mooie textuur, waardoor hij romig en vol in de mond is. Een fruitige citrussmaak, met hints van zwarte peper.

De afdronk: Een lange, frisse en aromatische afdronk. Deze zorgt ervoor dat je meteen een volgende slok wil nemen.