De champagne

De Castelnau Brut Classique is een Franse mousserende champagne uit de champagnestreek. Het is een blend van Pinot Noir (82%) en Pinot Meunier (18%). Deze champagne heeft gedurende zesendertig maanden in een kelder gerijpt.

De champagne heeft een lichte gouden kleur met vinnige bubbels. In de neus wordt het als een frisse champagne ervaren, door de fruitige aroma's van steenfruit. Heet heeft een zachte frisse smaak van witte perzik, abrikoos, aangevuld door toetsen van laurier, tabak en frisse eucalyptus in de afdronk.

Perfect om te serveren als aperitief bij speciale gelegenheden of een rustige avond. Ook perfect te combineren bij tapas hapjes of tijdens het dessert.