De wijn

De El Castro de Altos Crianza is een droge Spaanse witte wijn uit de Rioja Alavesa regio, volledig op basis van Tempranillo. Het is een zeer vlotte drinkbare wijn. De wijn heeft gedurende twaalf maanden gerijpt in eikenhouten vaten (Amerikaans 20% en Frans 80%)

De wijn heeft een diepe kersenrode kleur, met een paarse rand. in de neus heersen krachtige en complexe fruitaroma's, bijgestaan door kruidige, balsamieke en getoaste toetsen. In de mond is het een ronde en evenwichtige wijn, met een full-body.  

Deze wijn valt perfect te combineren met zowel rood als gegrild vlees (lam) en kruidenkaas.