De wijn

De Fedele Organic Rosso is een soepele Italiaanse rode wijn uit Sicilië (Trapani). Het is een blend van Nero d'Avola, Merlot en Syrah. 

De wijn heeft een donkere rode kleur. In zowel de neus als de mond heersen aroma's van rode bessen en ander rood fruit. In de mond valt de lichte aanwezigheid van tannines, samen met de mooie structuur van de wijn, zeker op.

Het is een aanrader om deze wijn te combineren met pastaschotels.