Glenfarclas, 8 kilometer ten zuiden van Aberlour, is een zeldzaam beest onder de Schotse distilleerderijen omdat het nog steeds een familiebedrijf is.

De distilleerderij werd in 1836 opgericht door Robert Hay en werd bij zijn dood in 1865 door vader en zoon John en George Grant gekocht. John Grant vertrok in 1870 om Cragganmore in de buurt te vestigen en de huurovereenkomst werd overgedragen aan zijn zoon en wordt sindsdien beheerd door de familie Grant.

Uniek is dat Glenfarclas de "direct-firing" -methode gebruikt om hun stills te verwarmen, d.w.z. met behulp van gasbranders, terwijl de meeste distilleerderijen hun stills tegenwoordig indirect verwarmen door middel van stoom. Eenmaal gedestilleerd, wordt de nieuwe spirit voornamelijk gerijpt in ex-Oloroso-sherrybutts.

In maart 2006 werd Glenfarclas door Whisky Magazine uitgeroepen tot Distilleerder van het Jaar "omdat hij consequent goed is en trouw blijft aan zijn kernwaarden" - een uitspraak die volgens ons vandaag klopt.