La Montina La Montina Saten DOCG Franciacorta
La Montina Saten DOCG Franciacorta €27,90

La Montina Saten DOCG Franciacorta

€27,90
* Incl. btw | Excl. Verzendkosten
Op voorraad
  • 6 maanden kurkgarantie
  • Al meer dan 4.000 tevreden klanten
  • Gratis verzending vanaf 100 EUR
  • Snelle levering
  • 1-4 werkdagen
Informatie
Voor een Satèn gebruikt men enkel Chardonnay druiven. Net zoals in de Champagne streek is dit een "Blanc de Blancs". Het verschil hier is dat een Franciacorta een tikkeltje minder aciditeit heeft en ronder aanvoelt in de mond. Dit komt door doorgaans zachtere temperaturen en warmere zomers. Bij het vervaardigen van deze Satèn Brut zorgt men eerst voor een hele zachte persing en daarna wordt de wijn gefermenteerd op vat om elegantie en structuur te geven. Hier komen ook subtiele vanille toetsjes naar boven. We vinden aroma's van tropisch fruit, acacia en linde. In de mond voelt het verfrissend en zacht aan. Een ideale compagnon voor starters, vis en wit gevogelte. Druiven: 100% Chardonnay Veroudering: minimum 30 maanden sur lie Dosage: Brut 7,8 gr/l * * In Franciacorta mag men geen suiker toevoegen, zoals het toegelaten is in Frankrijk. (In Frankrijk heet deze techniek chaptaliseren). De suiker die aanwezig is in een fles is dus steeds de restsuiker of residuele suiker afkomstig van de druiven. Bij een Brut van La Montina spreken we van 7 tot 8 gram per liter.
Specificaties
Land: Italië
Regio: Franciacorta, Lombardije
Druiven: Chardonnay
Rijping: minimum 30 maanden sur lie
Foodpairing:
La Montina La Montina Saten DOCG Franciacorta
Reviews
Geen reviews gevonden
Help ons en andere klanten door het schrijven van een review
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »