De wijn

Fonte dell’Anguillaia ontleent zijn naam aan de rivier die langs de randen van het landgoed stroomt. In de waterloop vind je nog verschillende mineralen, zoals het pyriet uit de Rigoloccio-mijn en zilversulfide. Elegantie, smaak en versheid zijn de sleutelwoorden om deze fascinerende blend van Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot en Merlot te omschrijven, die ondanks zijn derde productiejaar al een kleine klassieker van Rigoloccio is geworden.

Deze wijn zal je ongetwijfeld versteld doen staan voor z'n prijs/kwaliteit ratio. Zo kreeg deze rode Bordeaux-blend torenhoge scores uit blindproeverijen van enkele Masters of Wine. De wijn heeft na de maceratie en alcoholische fermentatie 12 maanden in roestvrijstalen tanks gerijpt, waarna nog 4 maanden in de fles in de kelders. 

In het glas zien we een robijnrode wijn met paarse tinten. In de mond proeven we een gestructureerde, frisse wijn. De lange afdronk geeft een elegante smaak waarin aangename fruitige en balsamico-tonen in contrast staan. In de neus vinden we een intens en complex boeket met tonen van wilde roos, wilde bessen, marasca-kers gevolgd door een lichte kruidigheid

Ongetwijfeld wordt dit één van de prijskrakers van 2021 in het assortiment PinArt.