Ontdek Herdade do Peso Sossego Branco - een prachtige witte wijn uit de Alentejano-regio in Portugal. Deze wijn belichaamt een geheim uit de Alentejo, een geheim over Vidigueira en de zacht glooiende wijngaarden eromheen, heet in de zomer, koud in de winter, altijd badend in 'tranquillity' ('sossego' in het Portugees). Ver weg van de dagelijkse stress, bevind je je in Herdade do Peso, de bijzondere plek waar deze wijn is geboren. Adem in deze ruimte, luister, geniet op je gemak. Tranquillity, Sossego, de naam zegt het allemaal.

Deze witte wijn heeft een levendige citroengele kleur en een aantrekkelijk aroma, met tropische tonen. Het wordt gekenmerkt door een heldere en pittige zuurgraad die zorgt voor een lange, frisse afdronk.

Gemaakt van 75% Antão Vaz, 20% Arinto en 5% Roupeiro druiven, is deze wijn meesterlijk gemaakt door wijnmaker Luis Cabral de Almeida. De druiven werden vroeg geoogst om hun natuurlijke zuurgraad en frisheid te behouden. Het sap werd verkregen door direct persen en fermentatie vond plaats bij 16°C gedurende 18 dagen.

Na de fermentatie werd de wijn geklaard en vervolgens gekoeld gestabiliseerd en gefilterd voor het bottelen.

Herdade do Peso Sossego Branco is een uitstekende wijn om te combineren met eten. Hij gaat goed samen met allerlei hapjes voor de maaltijd, evenals zeevruchten, visgerechten en wit vlees.

Haal een fles Herdade do Peso Sossego Branco in huis en laat je verleiden door de rust en verfijning die deze heerlijke Alentejo-wijn te bieden heeft. Geniet van de veelzijdigheid en proost op bijzondere momenten aan tafel met deze prachtige wijn.