Het kersenras Morellenfeuer ontstond in het midden van de vorige eeuw als een kruising tussen de Ostheimer Weichsel en de Early of the Mark. Omdat het Rijnland bijzonder geschikt is voor de teelt van dit ras, gebruiken we voor ons kersensap zure kersen van kleine boeren in de regio Aken.

Het fijne aroma en de milde zuurgraad maken het mogelijk om de zure kersen te verwerken tot een 100% direct sap. Afhankelijk van het oogstjaar kan de zuurgraad minder of meer uitgesproken zijn.

Heerlijk puur of in combinatie met bruis water!