Gratis verzending vanaf €25
1 jaar kurkgarantie
Voor 15:00, vandaag verzonden
Ook levering op zaterdag

Wijnen die op houten vaten gerijpt hebben

Om wijn te laten rusten en rijpen na de gisting, is er nog altijd geen beter recipiënt gevonden dan een eikenhouten vat. Eikenhout is immers een materie die zuurstofuitwisseling toelaat via microporiën, en toch waterdicht is. Die uitwisseling van zuurstof is net voldoende om de wijn zachter, homogener en stabieler te maken, zonder dat hij oxideert.

Eikenhout geeft ook nobele houttannines af (vergelijkbaar met de tannines in de schillen en pitten van de druif), die de wijn structuur en bewaarkracht geven. Daarnaast zorgen aromatische stoffen voor een aangename romigheid die aan vanille doet denken. Geroosterde en gekarameliseerde aroma's kunnen ook voorkomen, afkomstig van het "branden" van het vat (om de planken te kunnen buigen).

Bron: wijnkanaal

La Rioja Alta Gran Reserva 904 2010
Nog niet gewaardeerd
Om een zo hoog mogelijke kwaliteit wijn te kunnen maken, worden er alleen oogstjaren gebruikt waarbij de oogst uitzonderlijk goed is. Wanneer de druiven een hoog alcoholgehalte hebben, een goede kleur en een optimale veroudering zal de wijn gemaakt worden
€49,90 * Incl. btw Excl. Verzendkosten
Papa Luna 2015 DO
Nog niet gewaardeerd
Een Spaanse topper dat samen met Manga Del Brujo de wijnkaart gesierd heeft bij El Bulli in Barcelona. Een mooie karakterwijn voor een zeer scherpe prijs.
€9,90 * Incl. btw Excl. Verzendkosten
Rizieri Nebbiolo d'Alba 2015 *
Nog niet gewaardeerd
De Rizieri Nebbiolo d'Alba is een Noord-Italiaanse rode wijn uit Sorì del Ricchino, op basis van Nebbiolo.
De intense aroma's en het uitgebreide smakenpalet heeft ervoor gezorgd dat deze wijn steeds populairder wordt bij het grote publiek.
€17,90 * Incl. btw Excl. Verzendkosten
Darnet Rouge Reserve 2018 *
Nog niet gewaardeerd
De Darnet Rouge Reserve is een soepele Franse rode wijn uit de regio Languedoc/Roussillon. Het is een blend van de druivensoorten Merlot en Cabernet Sauvignon. Verras uw vrienden met deze heerlijke Franse rode wijn, samen met een lekkere zelfgemaakte past
€8,90 * Incl. btw Excl. Verzendkosten
Odisseia Colheita Tinto 2017 DOC *
Nog niet gewaardeerd
€11,90 AVP €10,20 * Incl. btw Excl. Verzendkosten
Le Calendre Classico Superiore Ripasso 2016 DOC *
Nog niet gewaardeerd
De Le Calendre Classico Superiore Ripasso is een soepele Italiaanse rode wijn uit Veneto. Het is een blend van Corvina en Corvinone Rondinella en Molinara. Het resultaat is een wijn met een unieke structuur en stijl, te verkrijgen aan een eerlijke prijs.
€17,90 * Incl. btw Excl. Verzendkosten
La Catherinette Cote Du Rhone Rouge AOP
Nog niet gewaardeerd
Een mooie huwelijk tussen Syrah en Grenache. Deze typische Cote Du Rhone springt er meteen uit door z'n uitgesproken karakter. Een stevige wijn dat een stukje wild, gegrild of gebraad kan lusten.
€11,90 * Incl. btw Excl. Verzendkosten
Quinta Vale d'Aldeia Grande Reserva Tinto 2014 DOC
Nog niet gewaardeerd
De Grande Reserva Tinto heeft een donkere paars-rode kleur. De wijn heeft een geconcentreerd aroma, specifieker een combinatie van rijp rood fruit, cacao, specerijen en zachte toetsen van hout. Door de goede zuurgraad en fluweelzachte tannine, wordt de wi
€35,90 * Incl. btw Excl. Verzendkosten
Paraje Tornel 75cl 2015
Nog niet gewaardeerd
De druif Bobal markeert meteen een stukje geschiedenis met deze Paraje Tornel uit Valencia, Spanje. Gemaakt Bobal-druiven afkomsten van oude druivenstokken krijgt deze wijn nog een eiklagering van 12 maanden om nog extra punch en tannines te geven. Onze S
€14,90 * Incl. btw Excl. Verzendkosten
Darnet Blanc Reserve 2018 *
Nog niet gewaardeerd
De Darnet Blanc Reserve is een volle Franse witte wijn uit de regio Languedoc/Roussillon regio. Het is een blend van de druivensoorten Chardonnay en Viognier. Deze wijn laat je helemaal wegdromen in het landschap van Languedoc en Roussillon.
€8,90 * Incl. btw Excl. Verzendkosten
Quinta Vale d'Aldeia Infiel Tinto 2015
Nog niet gewaardeerd
Deze wijn is geproduceerd van de beste Touriga Nacional wijngaardpercelen. Deze zijn gelegen in de regio van Douro Superior, op ongeveer 450 meter hoogte
€9,90 * Incl. btw Excl. Verzendkosten
Odisseia Vinhas Velhas 2016 *
Nog niet gewaardeerd
Deze wijn doet heel hard denken aan de top-Margauxwijnen met een mooi boeket aan donker fruit, zwarte bessen, een vleugje zoethout, griottes en een lichte toets van frambozen. 
€29,90 AVP €18,90 * Incl. btw Excl. Verzendkosten
Chateau Peyrabon 2015 AOC Haut-Medoc *
Nog niet gewaardeerd
De Christiaens Chateau Peyrabon Haut-Médoc is een stevige Franse rode wijn uit de regio van Bordeaux. Het is een blend van Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot. Deze wijn gaat vlot binnen en heeft een goede structuur.
€17,90 * Incl. btw Excl. Verzendkosten
Osmin Madiran Mon Adour *
Nog niet gewaardeerd
De Lionel Osmin Madiran Mon Adour is een stevige Franse rode wijn uit de regio Sud-Ouest. Het is een blend van Tannat, Cabernet franc, Cabernet Sauvignon. Deze wijn is een topper om te combineren met uw gerechten uit zowel het winter- en herfstseizoen.
€14,90 * Incl. btw Excl. Verzendkosten
Poggio Antico Altero Brunello di Montalcino 2011 DOCG
Nog niet gewaardeerd
Brunello behoort net zoals Barolo en Amarone toe aan de Olympus der wijnen. Stevige kaskrakers met zoveel elegance en finesse.
€56,90 * Incl. btw Excl. Verzendkosten
Pian Delle Vigne Brunello di Montalcino 2013 DOCG
Nog niet gewaardeerd
Een schitterend robijnrood met granaataccenten. De aromatische impact van de wijn is warm en complex met kruidige balsamico-tonen die samen met frambozen, kersen en rijpe pruimen naar voren komen.
€52,90 * Incl. btw Excl. Verzendkosten
Chateau Rolland Maillet 2011 *
Nog niet gewaardeerd
De Chateau Rolland Maillet van Michel Rolland is een stevige Franse rode wijn uit Bordeaux. Het is een blend van Merlot en Cabernet Franc. Qua prijs-kwaliteit is dit meesterwerk uit Bordeaux van Michel Rolland, zeker een aanrader!
€23,50 * Incl. btw Excl. Verzendkosten
DDLV Bobal en Calma 2017 DOP *
Nog niet gewaardeerd
De DDLV Bobal en Calma is Spaanse rode wijn uit de La Muela regio, op basis van de druivensoort Bobal. Deze wijn is al meerdere keren in de prijzen gevallen (Frankfurt International Trophy: Silver) en wordt aangeraden door o.a. Decanter World Wine Awards
€9,90 * Incl. btw Excl. Verzendkosten
* Incl. btw Excl. Verzendkosten
Pagina 1 van 4
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »