Het succes van Macabeo en Cava
Macabeo of Viura... een druif waar de Spanjaarden trots op mogen zijn. Dit multifunctionele druivenras gedijt het beste in warme gebieden en komt vooral voor in Catalonië.
Macabeo of Viura... een druif waar de Spanjaarden trots op mogen zijn. Dit multifunctionele druivenras gedijt het beste in warme gebieden en komt vooral voor in Catalonië.
Rosé is een wijn die gemaakt wordt van blauwe druiven. Eigenlijk kun je het zo stellen dat rosé een licht-rode wijn is die je best gekoeld drinkt. Er is slechts 1 appelatie ter wereld waar je rosé mag maken door het mengen van witte en rode wijn.
Anderhalf uur landinwaarts vanaf het prachtige Venetië, bevinden we ons in Verona. Net als Romeo en Julia, heeft de Amarone zijn roots in deze stad. Meer bepaald in de wijngaarden ten noorden en westen van Verona, reikend van de stadsmuren tot het verkoelende Gardameer.
Olivedale is het eerste wijndomein in Swellendam, Zuid-Afrika. Lees hier het verhaal over een hechte vriendschap en doordrongen passie voor de natuur!
Reeds tal van wetenschappers onderzochten de invloed die wijn heeft op onze gezondheid. De positieve of negatieve uitkomsten zijn evenredig verdeeld, maar er is een conclusie die steeds weer opnieuw opduikt: sommige rode wijnen bevatten duidelijk meer goede stoffen dan anderen. Een kleine fact check.