Dekgewassen of cover crops zijn een ingenieuze manier om op de meest natuurlijk wijze de groei van handelsgewassen of cash crops te bevorderen. In dit artikel leest u de voor -en nadelen van het gebruik van dekgewassen.
Wie Verona bezoekt kan er niet naast kijken. Overal in de restaurantjes , enoteca’s en souvenirwinkels strijden flessen met kleurige etiketten om de aandacht van de dorstige toerist. Lees alles over Valpolicella
Je leest wel eens dat de wijn in barrique, tonneaux of een andere vat heeft gelegen. In deze post benoemen we de houten vaten en bespreken we hun functie.
Rosé is een wijn die gemaakt wordt van blauwe druiven. Eigenlijk kun je het zo stellen dat rosé een licht-rode wijn is die je best gekoeld drinkt. Er is slechts 1 appelatie ter wereld waar je rosé mag maken door het mengen van witte en rode wijn.
Anderhalf uur landinwaarts vanaf het prachtige Venetië, bevinden we ons in Verona. Net als Romeo en Julia, heeft de Amarone zijn roots in deze stad. Meer bepaald in de wijngaarden ten noorden en westen van Verona, reikend van de stadsmuren tot het verkoelende Gardameer.
