In het voorjaar is er niets zo verfijnd als een combinatie van malse lamsfilet, knapperige groene asperges en romige gratin Dauphinois. Deze heerlijke gerechten worden nog versterkt wanneer ze worden geserveerd met zorgvuldig geselecteerde wijnen. Hier is een eenvoudig recept voor gegrilde lamsfilet met groene asperges en gratin Dauphinois, samen met aanbevelingen voor wijnpairings die de smaken naar een hoger niveau tillen.
Koop hier de volledige top 10 van deze maand en geniet van een mooie korting!
Een Spaanse topper dat samen met Manga Del Brujo de wijnkaart gesierd heeft bij El Bulli in Barcelona. Een mooie karakte...
Ontdek de Old Soul Chardonnay uit Lodi, Californië. Aromatisch, levendig, en verleidelijk met ananas, peer, en vanilleto...
De Solis Kingpin Blanco is een Spaanse blend van Sauvignon Blanc, Chardonnay en Verdejo. Ontdek zijn 'tropisch' karakter...
Een tijdloze rode wijn die zijn oorsprong vindt in hun eigen wijngaarden met eeuwenoude wijnstokken. Ontdek hier meer!
Deze wijn van 100% Concejon uit Aragon, past ideaal bij tapas, diverse pasta met tomatensaus, rood vlees, pizza’s en kaa...
De Nero d'Avola Appassimento van Colpasso is een fruitige rode wijn uit Italië (Sicilië), op basis van de druivensoort N...
De Solis Kingpin Tinto is een Spaanse rode prijs-kwaliteitstopper. Ontdek meer over deze leuke rode blend uit het mooie ...
Een voortreffelijke witte wijn met 100% Vermentino afkomstig uit het betoverende Salento, Puglia. Ontdek hier meer!
Deze Moscato d'Asti is een zoete Italiaanse wijn uit Piemonte. Ontdek meer over de topper van Ca'd'Gal.
Pet-nat, afgeleid van "pétillant naturel", is een natuurlijk sprankelende wijn die wordt gebotteld tijdens de eerste gis...
Grillo is een Siciliaanse druif die witte wijnen voortbrengt met aroma's van witte perziken, pruimen en wilde bloemen, e...
Men noemt Priorat wijnen wel eens de Chateauneuf-du-Pâpe van Spanje en niet onterecht. Dit is een stevige topper dat al ...
Ontdek de Brouilly Pollen van Domaine Robert PERROUD, een fruitige wijn uit de AOP BROUILLY en Saburin, een van de tien ...
Ontdek de Mâcon-Pierreclos Le Clos des Charmes: een sensuele Chardonnay met bloemige aroma's, zomerfruit en een levendig...
Ontdek de Les Roches Fleurie, een elegante wijn met een verfijnde, zijdezachte body.
Ontdek de Julienas 'Probus' van Pascal Aufranc, een fruitige rode wijn uit de Beaujolais regio van Frankrijk, gemaakt va...
Laat je betoveren door de prachtige wijnen van Eric Forest uit het Mâconnais, vol levendige smaken, een volle textuur en...
Ontdek de rode wijn van Domaine Pascal AUFRANC uit de AOP Juliénas, een van de tien gerenommeerde crus van Beaujolais
Foodpairing
Skrei, een juweel uit de diepe wateren van Noorwegen, wordt alleen maar beter wanneer het wordt geserveerd met een zorgvuldig uitgekozen wijn. Laten we de mogelijkheden met skrei verkennen en ontdekken hoe het samengaat met een selectie van uitmuntende wijnen voor een culinaire ervaring.
Welkom bij onze wijnwinkel, waar we je graag begeleiden bij het vinden van de perfecte wijn om je culinaire creaties te complimenteren. Vandaag gaan we dieper in op de veelzijdige zeewolf en bieden we suggesties voor wijnen die perfect passen bij verschillende bereidingen, sauzen en groenten. Laat ons je begeleiden op een smaakvolle reis!
-