Puglia: van kuit tot hak

  • Geplaatst op
  • Door Joren De Breucker
  • Geplaatst in Streken, Wijn
  • 0
Puglia: van kuit tot hak

Het wondermooie Puglia laat bij velen een diepe indruk na het verlof. Niet alleen de prachtige historische plaatsen, maar ook het heerlijke eten en de lekkere wijnen blijven vele toeristen aantrekken. Lees meer in dit artikel over deze prachtige streek.

Historiek

Puglia, of Apulië, is een populaire wijnstreek in het Zuiden van Italië. Om u een beter geografisch beeld te geven, maak ik een vergelijking met de ‘laars van Italië op de wereldkaart. De streek van Puglia komt ongeveer overeen met de ‘hak’ van de laars, maar het gebied strekt nog iets verder uit tot halverwege de kuit. Reeds sinds lange tijd wordt er aan wijnbouw gedaan in deze regio. De wijnteelt in Puglia heeft zijn goede en slechte tijden gekend. De eerste wijnbouw uit de streek dateert al van uit de periode toen de Oude Grieken nog macht hadden over Puglia. De val van het Romeinse Rijk betekende ook meteen de ondergang voor de wijnbouw in de regio.

 

 

Vorige eeuw stond voor de Italianen ook bekend als de heropleving van wijnbouw. Er werd weer volop wijn geproduceerd en natuurlijk ook gedronken. Deze evolutie had natuurlijk ook een positieve invloed op de lokale horeca. Maar aan alle mooie verhalen komt een einde, was hier ook van toepassing. De oorzaak hiervan ligt bij een slechte subsidiepolitiek van Europa en Italië. Plots moesten lokale wijntelers dus een keuze gaan maken of ze nog bereid waren om te gaan heroriënteren en hun wijn te produceren op een kleiner gebied, dus kleinere schaal.

 

Druivensoorten

Puglia heeft het geluk dat het alle natuurlijke hulpmiddelen heeft, om hun wijnen te produceren. Het warme zeeklimaat en aanhoudend zonnig weer, zorgen in combinatie met de zeebries voor een bijna perfecte omgeving voor hun wijnbouw. Over het algemeen gebeurt de groei op vlakke plateaus, met een voornamelijke ondergrond van zand, krijt, kalk.

 

Puglia is naast de druiventeelt tevens een grote producent van olijven. De belangrijkste geteelde gewassen in Noord en Zuid Puglie zijn dus druiven en olijven.
Een behoefte verandering bij de consument zorgde ervoor dat de goedkopere wijnen vervangen moesten worden door wijn met kwaliteit. Dit was natuurlijk een grote klap voor Puglia, aangezien zij aanvankelijk goedkopere wijnen en vermouths produceerden.

 

De twee meest gebruikte druivensoorten voor wijnteelt in Zuid Puglia, zijn ‘Negroamaro’ en ‘Primitivo’. In het zuiden wordt er vooral rode wijn geproduceerd.
Wanneer je meer naar het centrum verplaatst, wordt de druivensoort ‘Uva di Troia’ veel gebruikt.
Het noorden van Puglia produceert, in vergelijking tot de rest van Puglia, wel meer witte en rosé wijn . Deze regio staat dan ook bekend om het gebruik van de druivensoort ‘Impigno’ (witte wijn) en ‘Ottavianello’ (rosé wijn).

 

Wanneer u door Puglia reist is het zeker ook eens interessant om even te passeren langs Alberobello en Ostuni. Alberobello is wereldberoemd en toeristische trekpleister tijdens het hoogseizoen. Naast de wijngaarden is Alberobello bekend om zijn befaamde Trulli. Dit zijn huizen gemaakt van kalksteen, die opvallen door hun kegelvormig dak. Alberobello heeft zo’n 1500 Trulli en is daardoor ook het uithangbord voor dit soort huizen.

 

 

Het is ook zeker een aanrader om even een stop te maken bij de kuststad Ostuni. Het is gelegen op een heuvel, waardoor je een prachtig uitzicht hebt op zee. Daarnaast heb je ook de mogelijkheid om het historische centrum te bezichtigen en eventueel de zaterdagmarkt te bezoeken.

 

Ons assortiment uit Puglia

Bij Pin’Art bieden wij zelf natuurlijk ook heerlijke wijn aan uit de streek van Puglia. Wij hebben gekozen voor Luccarelli. Luccarelli is een merk dat deel uitmaakt van de Gruppo Farnese. Farnese is een coöperatief van expert-wijnmakers en wijnboeren die op Salentese wijze topwijnen produceren. De druiven die gebruikt worden voor de productie van Luccarelli wijnen, komen uit de regio ‘Terre di Sava’, niet ver gelegen van het centrum van Manduria.

 

Ons aanbod Luccarelli

● Luccarelli Puglia Bianco - €8,30
● Luccarelli Trebbiano D’Abruzzo - €8,30
● Luccarelli Sangiovese - €8,90
● Luccarelli Montepulciano D’Abruzzo - €8,90
● Luccarelli Puglia Negroamaro -€8,90
● Luccarelli Puglia Primitivo - €8,90
● Luccarelli Primitivo Di Manduria - €14,90
● Luccarelli Primitivo-Merlot - €12,90

Reacties

Wees de eerste om te reageren...

Laat een reactie achter
* Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.
* We'll never share your email with anyone else.
iDEAL Bancontact / Mister Cash Maestro Belfius KBC ING HomePay MasterCard Visa Klarna Pay Later Bank transfer
Mijn account
You are not logged in. Log in to make use of all the benefits. Or create an account now.
Winkelwagen
Uw winkelwagen is leeg
Zoeken
Search suggestions
Geen producten gevonden...
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »