Om te weten dat rosé niet gemaakt wordt door simpelweg witte en rode wijn met elkaar te mengen, hoeft u geen vinoloog te zijn. Maar hoe komt deze wijn dan aan zijn typische kleur? En hoe herken je een goede rosé? Wij leren je alles over het productieproces en geven je graag vijf handige tips bij het kiezen van jouw zomerse rosé.

Zoals Cabernet Sauvignon en Merlot is de oorsprong van de Malbec te vinden in Bordeaux. Helaas werd het daar niet aanzien als een belangrijke druif, sterker nog, eerder als zorgenkind. Malbec is dan ook geen druifje om zonder handschoenen aan te pakken.

Trendwatchers en influencers binnen de horeca-wereld roepen het in koor: het gin-verhaaltje is uitverteld. Velen beweren zelfs dat de, minstens even hippe en trendy, opvolger al klaar staat. Zo zou Vermout alles hebben om deze zomer je collectie gin-flessen uit de bar te verdringen en zo 's werelds bekende spirit te worden. Maar klopt deze voorspelling? Is gin weg te slaan uit ons zomers avondritueel? Wij bij Pin'Art zijn overtuigd van niet. Daarom laten we jou graag zien dat, ook vandaag nog, de mogelijkheden oneindig zijn.

China, een land met oeroude tradities en meer dan 1 miljard inwoners. Een land waarvan haar volk zowel controversieel, conservatief, maar ook super progressief is. Een land waar slechts 10% van de oppervlakte geschikt is voor landbouw. Duik met ons mee in een vraagstuk dat ons en vele professionelen geboeid houden.