Maak kennis met onze "Bibi Graetz's Grand Vin": Colore! De wijn is gemaakt van druiven van zeer oude wijnstokken, tussen de 80 en 120 jaar oud! De wijn heeft een blend met voornamelijk Sangiovese, die afgewerkt word met Canaiolo en Colorino.  De ondergrond is een mengeling van zand en steen en deze creëren het perfecte terroir voor een wijn die veel verhult over Toscane en haar historische smaak! De Colore rijpt gedurende 24 maanden in houten vaten van 225L en  rijpt daarna nog minimum 6 maanden in de fles voor hij op de markt gebracht word.
De Sangiovese druif zorgt voor structuur en kracht in de wijn. Door de toevoeging van Colorino krijgt de wijn wat fruitigheid en zijdezachte tannines en dankzij de Canaiolo krijgt de wijn een minerale toets en een diepe intensiteit. 

In de neus herken je aroma's van rood fruit zoals rode kersen, framboos, aardbei aangevuld met kruidige toetsen en een zachte houttoets.

In de mond is de wijn heel rijkelijk, met opnieuw overwegend rood fruit, mooie kruidigheid en een prachtige lange afdronk.