Als het aspergeseizoen begint, betekent dat ook dat het tijd is om de perfecte wijncombinatie te vinden voor dit heerlijke seizoensgebonden gerecht. Asperges zijn een veelzijdige groente die zowel witte als rode wijn kan vergezellen, afhankelijk van de bereidingswijze en de saus die wordt geserveerd. In dit blog gaan we in op de beste wijn- en aspergecombinaties.

Kaas en wijn zijn twee heerlijke culinaire genoegens die elkaar perfect aanvullen. Samen vormen ze een smaakvolle combinatie die al eeuwenlang wordt gewaardeerd en genoten. Het kiezen van de juiste wijn bij een specifieke kaas kan echter lastig zijn en vergt enige kennis. In dit blogartikel delen we enkele tips om een geslaagde pairing van kaas en wijn te realiseren.

Mijn naam is Nick Lauwerys, 24 en de nieuwe werknemer van Pin'Art.
Ik ben vorig jaar mijn eigen cateringbedrijf begonnen nadat ik een aantal jaren als sommelier en chef de partie in enkele restaurants had gewerkt.

Om mijn kennis in wijn nog verder uit te breiden heb ik voor een nieuwe uitdaging gekozen bij Pin'Art!

Wat drink je normaal met kalkoen? De kalkoen was rond WO2 het populairste gerecht op de feesttafel van de Amerikaanse en Canadese bevrijders tijdens het Thanksgiving-feest.