Deze druif is minder bekend dan primitivo of negroamaro, maar is het speerpunt van de oenologische heropleving van Puglia. De wijn is soepel met een fruitige toets van blauwe bessen en bramen. In de neus vind je een kleine hint van venkel.

Deze druif is minder bekend dan primitivo of negroamaro, maar is het speerpunt van de oenologische heropleving van Puglia. De wijn is soepel met een fruitige toets van blauwe bessen en bramen. In de neus vind je een kleine hint van venkel.