Dane Hermes Pinot Grigio is allesbehalve een lichte terraswijn. Deze cuvée wordt gemaakt van perfect rijpe druiven uit warmere, zonrijke regio’s, waardoor de wijn meer concentratie, diepgang en structuur krijgt dan je van klassieke Pinot Grigio gewend bent. Het resultaat is een krachtige, expressieve stijl met een mooie balans tussen rijp fruit en frisse spanning.

In het glas toont deze Pinot Grigio een volle strogele kleur. De neus opent met aroma’s van perzik, rijpe peer, meloen, citrus en een subtiele kruidigheid. In de mond is hij stevig, rond en rijk, met een opvallende body en een lange, sappige afdronk. De minerale ondertoon houdt de wijn mooi in balans en geeft hem een gastronomisch karakter. Dit is een Pinot Grigio die indruk maakt door zijn kracht en breedte.

Foodpairing: Perfect bij romige pasta’s, risotto, gegrilde vis, scampi, kipgerechten, mediterrane keuken, kruidige salades en gerechten met room‑ of botersaus. Ook ideaal bij rijke visgerechten zoals zalm of tonijn.