Laat je verleiden door de 'Labaya' Crozes-Hermitage van Domaine Yves Cuilleron: een genereuze en sappige wijn met expressieve aroma's van overrijpe zwarte vruchten, kruiden en verfrissende eucalyptus. Dit is een wijn die perfect in balans is, met een levendige frisheid bij de eerste slok en een zachte, evoluerende smaak die uitmondt in knapperige, kruidige tannines voor een onvergetelijke afdronk.

Deze wijngaarden liggen op twee bijzondere percelen in Mercurol en Beaumont-Monteux, in het noorden van de Drôme, waar Yves Cuilleron met grote zorg voor de natuur werkt, met minimale behandelingen en groene oogsten om de rijpheid van het fruit te optimaliseren.

De 'Labaya' Crozes-Hermitage wordt bijna 18 maanden gerijpt in vaten, waarbij de twee percelen apart worden gehouden en pas bij het bottelen worden samengevoegd tot deze buitengewone wijn.

In het glas betovert de Crozes-Hermitage Laya met een elegante mix van rode vruchten en bloemige tonen. Het is een wijn die direct harmonieus en gebalanceerd smaakt, met een verfijnde fruitigheid die een mooie finesse onthult bij elke slok.

Deze wijn is de perfecte metgezel voor een diner met rood vlees, smaakvolle witte vleesgerechten en zelfs delicate kalfsgerechten. Probeer hem vooral met een klassieke blanquette de veau voor een onvergetelijke culinaire ervaring!