De wijn

De 8 maanden rust in vaten geeft deze Chardonnay wijn complexe geuren en smaken die een goede veroudering verzekeren. In de neus heeft de wijn een complex aroma, met duidelijke hints van citrus en tertiaire toetsen van eikenhout. In de mond heeft de wijn een smaak met sterke zuurgraad, die goed samengaat met het kenmerk van mineraliteit.

Het is een aanrader om deze wijn te serveren bij voorgerechten met gemarineerde en gerookte vis ,maar zeker ook bij gerijpte ham.

Topper voor mensen die zoeken naar een goedkoper Bourgogne-alteratief.