Leza García Priorat Tinto is een karaktervolle rode wijn uit de DOQ Priorat, afkomstig uit het ruige, bergachtige wijngebied van Catalonië. De combinatie van het warme mediterrane klimaat en de typische donkere leisteenbodems, lokaal bekend als llicorella, geeft de wijn een uitgesproken mediterrane rijpheid gecombineerd met mineraliteit en frisheid.

In de neus komen aroma’s van zwarte kers, braam en rijpe pruim naar voren, aangevuld met tonen van zoethout, mediterrane kruiden en een subtiele kruidige toets. In de mond is de wijn vol en sappig, met geconcentreerd donker fruit, een goede frisheid en stevige maar rijpe tannines. De minerale finale zorgt voor spanning en lengte.

De druiven worden zorgvuldig geselecteerd en zacht gevinifieerd om de typische fruitexpressie en structuur van Priorat te behouden. Na de vergisting krijgt de wijn een periode van rijping waardoor de tannines afronden en de fruitige, kruidige en minerale componenten mooi met elkaar versmelten.

Deze rode Priorat is een uitstekende begeleider van gegrild rood vlees, lamsvlees, stoofgerechten, wild en kruidige mediterrane gerechten. Ook bij Spaanse charcuterie, geroosterde groenten en gerijpte harde kazen komt hij uitstekend tot zijn recht. Serveer rond 16 à 18 °C.