Ontdek onze heerlijke Moscato, afkomstig van het gepassioneerde wijnhuis Marco Porello, gelegen in het betoverende hart van de Langhe, in Piemonte, Italië. Marco Porello koestert steile wijngaarden die een uitgebreid scala aan wijnen voortbrengen, variërend van Moscato tot Nebbiolo, en van Barbera tot Arneis. Als kers op de taart bezit hij ook een kleine wijngaard met de Vermentino-druivensoort, die in Piemonte bekend staat als Favorita. Deze wijnen belichamen stuk voor stuk de diversiteit van Piemonte en zijn een ware afspiegeling van wat deze regio te bieden heeft.

Zijn Muscat-druiven liggen in wijngaarden rondom de gemeente Calosso, waar de klei- en kalkbodem de perfecte voedingsbodem biedt. Elke druif wordt met de hand geplukt, met de grootst mogelijke zorg en aandacht.

Na de oogst ondergaan de druiven een schilweking van vier tot vijf dagen bij een koele temperatuur van 10 graden Celsius, waarna ze zorgvuldig geperst worden. Vervolgens begint de alcoholische vergisting, die maar liefst 14 dagen duurt bij een temperatuur van 15 graden. Het resultaat is een wijn met een verleidelijke zoetheid, met 130-140 gram restsuiker per liter en een verfijnd alcoholpercentage van 5%.

Bij het inschenken valt meteen de citroengele kleur met een delicate groene gloed op. De geur is betoverend aromatisch, met hints van witte druiven, sappige nectarines en een vleugje bloemen. De smaak van deze mousserende wijn is fruitig en elegant, waarbij de perfecte balans tussen de zuurtegraad en het tropische fruit opvalt.

Het is de ideale wijn voor bij verse aardbeien, en laat zich ook heerlijk combineren met abrikozen- of mangotaart.

Proef de passie van Piemonte in elke sprankelende slok van Marco Porello's Moscato d'Asti. Geniet van de rijke smaken en aroma's die deze wijn te bieden heeft en laat je meenemen op een onvergetelijke reis door deze betoverende Italiaanse regio.