De wijn

De Matsu el Picaro is een jonge rode wijn uit het Spaanse Toro (tussen Valladolid en Zamora). Hij heeft geen houtlagering gehad, maar heeft wel twee maanden in inox cuves gelegen. Het is tevens een monocépage vin Tinta de Toro.

Tinta de Toro komt overeen met de Tempranillo druif. Wanneer ze typisch afkomstig zijn uit de Toro regio, krijgen ze deze benaming.

Het resultaat heeft een mooie diepe paarsachtige kleur, wat wijst op het feit dat het een jonge Toro is.

De neus: In de neus ligt de focus van de aroma's vooral op het zwart fruit (bramen), aangevuld door mooie toetsen van drop.

De smaak: In de mond is het tevens ook een fruitige wijn, ondanks dat hij wel een intens en krachtig karakter heeft.