Radacini Pinot Grigio is een droge witte wijn uit Moldavië, gemaakt van 100% Pinot Grigio. De druiven komen uit de wijngaarden van Radacini, waar het gematigd continentale klimaat en de vruchtbare chernozem-bodems zorgen voor een mooie combinatie van rijp fruit en frisse zuren.

In de neus is de wijn expressief en elegant, met aroma’s van peer, abrikoos, meloen en witte bloemen, aangevuld met frisse citrusnuances. In de mond is hij soepel en harmonieus, met sappig wit fruit, een levendige maar goed geïntegreerde zuurgraad en een licht fruitige afdronk.

De wijn wordt met moderne, gecontroleerde vinificatietechnieken geproduceerd, waarbij temperatuurcontrole wordt ingezet om de frisse zuren en het aromatische karakter van de Pinot Grigio optimaal te behouden.

Een veelzijdige wijn die uitstekend past als aperitief en bij lichte voorgerechten, salades, antipasti, zachte kazen en vooral bij gegrilde of gebakken vis en schaal- en schelpdieren. Serveer hem rond 10 à 12 °C.