Het wijnhuis RedHeads is opgericht door een groep jongere wijnmakers met hun eigen wijndomein in McLaren Vale, Australië. Hun visie is om samen te zoeken naar de beste percelen van Zuid-Australië en de druiven te 'bevrijden' uit de handen van de grote namen. Zo kunnen zij met die druiven prachtige wijnen met ziel, karakter en persoonlijkheid maken.

Op het etiket vind je een foto van hun Ford Falcon Sedan uit 1966. Met deze sedan reden ze persoonlijk rond om de druiven te gaan selecteren bij de wijnbouwers in Zuid-Australië. Deze wijn is dus een ode naar de start van het wijnhuis waar de Ford Sedan een belangrijk onderdeel van hun werkwijze was.

De wijn
De wijn heeft een blend van Shiraz en Cabernet Sauvignon. De Shiraz komt van koelere hellingen van McLaren Vale. De Cabernet Sauvignon is dan weer afkomstig van de koeler gelegen Padthaway en andere delen van de Fleurieu.
Na de vergisting krijgt de wijn een korte rijping op eikenhouten vaten. De wijn is diep paarsrood van kleur. In de neus herken je aroma's van zwart fruit, eucalyptus, zwarte peper en toetsen van vanille door de korte rijping op eikenvat.
In de mond vind je een volle rode wijn met rijpe tonen van zwarte bessen, pruimen, ronde tannines, opnieuw zachte toetsen van vanille en beetje kruidigheid zoals zwarte peper.