De wijn

De Skok Pinot Grigio is een expressieve Italiaanse witte wijn uit de regio Friuli, op basis van Pinot Gris. De Pinot Grigio van Skok is voor hen het top product uit hun gamma. Deze wijn wordt dan ook hoog aangeprezen door experts en heeft zo onlangs in 2018 twee sterren gekregen door Gambero Rosso. 

De wijn heeft intrigerende aroma's van complex fruit in de neus. Je kan nootjes, perzik, abrikoos en een licht vleugje lychee herkennen. In de mond is er sprake van een duidelijk afgelijnde continuïteit, wat ervoor zorgt dat deze wijn zeer uitnodigend overkomt. 

Het is een aanrader om deze wijn te serveren bij groenteschotels en zalm.