De wijn

De Turriga Isola dei Nuraghi 2016 van Argiolas is een Italiaanse stevige rode wijn, van het eiland Sardinië. Deze wijn wordt volledig gemaakt op basis van Grenache. Hij heeft 12 tot 14 maanden gerijpt in nieuwe Franse eikenhouten vaten en heeft een intense rode kleur. 

In de neus heersen rijke en complexe aroma's van zwart fruit, met enkele toetsen van eikenhout, vanille en tabak. In de mond is het een zeer gestructureerde en gebalanceerde wijn, met een mooie diepte, kracht en evenwichtige zuurgraad. De afdronk zet zich zeer lang door. 

Foodpairing: Deze wijn kan perfect gecombineerd worden met wild(vlees), pittig rood vlees of gerijpte Sardijnse pecorinokaas, etc.