Casale Del Giglio - Cesanese
Casale Del Giglio - Cesanese
€13,90 Incl. btw

Casale Del Giglio - Cesanese

€13,90

Cesanese is een laat rijpende variëteit met een lage opbrengst die zich leent voor een late oogst. Ontdek de Cesanese druif nu!

Op voorraad (3)
Aantal
- +
  • Voor 17:00 uur besteld, vandaag verzonden
  • 1 jaar kurkgarantie
  • 100% Belgische onderneming
  • Gratis verzending vanaf 60 euro
  • Meer informatie? Neem contact op over dit product
Productomschrijving

De Wijn
Deze variëteit is afkomstig uit de provincie Frosinone in Latium, ooit bewoond door de oude Volsci-stam die de stad Satricum in 488 v. Topgebieden voor de teelt van Cesanese zijn rond de heuvelsteden Affile en Piglio. De wijn is gemaakt met spontane gisting bij 18-20°C gedurende ongeveer 20 dagen  en wordt daarna gevolgd door nog eens 10/12 dagen maceratie op de schillen om de allerlaatste sporen van de tannines te extraheren waarin de schillen en zaden van de Cesanese druif bijzonder rijk zijn.

De Druif
Cesanese is een laat rijpende variëteit met een lage opbrengst die zich leent voor een late oogst. De tros is klein, schaars en langwerpig, de druiven zijn vaak ovaal en middelgroot.
Door het late rijpen zal de oogst pas eind oktober plaats vinden omdat de wijngaarden op relatief hoge, heuvelachtige hellingen liggen. Laatrijpe variëteiten garanderen normaal gesproken een langdurige wijn; hoe meer dagen er tussen bloei en volwassenheid zitten, hoe geschikter de wijn zal zijn om lang te rijpen.  

In de neus vind je intense aroma's van marascakers, typerend voor late variëteiten, gevolgd door kruidige tonen van witte peper, zwarte peper en viooltjes.

In de mond vind je een zachte eerste indruk, met aanhoudende tannines en een uitgesproken zuurgraad, wat een essentiëel criteria is voor lang te kunnen rijpen. gevolgd door kruidige tonen van witte peper, zwarte peper en viooltjes. 

Specificaties
Druiven Cesanese
Vatlagering Inox Cuves
Alcohol 13,5%
Regio Lazio
Land Italië
Bekroningen
Wat onze klanten zeggen

average of 0 review(s)

Geen reviews gevonden
Help ons en andere klanten door het schrijven van een review
* We'll never share your email with anyone else.
Mijn account
You are not logged in. Log in to make use of all the benefits. Or create an account now.
Winkelwagen
Uw winkelwagen is leeg
Menu
Zoeken
Search suggestions
Geen producten gevonden...
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »