Met zijn prachtige gele kleur en groene reflecties betovert deze wijn al bij het eerste gezicht. Het aroma is expressief en verleidelijk, met heerlijke tonen van citrusvruchten en passievrucht. In de mond is de wijn knapperig en levendig, met een prachtige spanning en een fruitige afdronk met een subtiele toets van mineraliteit.

Deze wijnen breken met conventies en omarmen het plezier van het wijn maken, zonder de beperkingen van appellaties en moderne technieken. Ze zijn biologisch gecertificeerd en hebben een gematigd alcoholpercentage. De blend van Grenache, Roussanne en Colombard druiven komt van klei-leemgronden met kalksteen in de ondergrond.

In de wijngaard wordt biologische wijnbouw toegepast, gecertificeerd door Bureau Veritas. De druiven worden met zorg ontsteeld, gekneusd en ondergaan een korte koude schilinweking zonder toevoeging van zwavel gedurende 12 uur. De wijn rijpt op droesem met regelmatige batonnage voor extra diepgang en complexiteit.

Deze uitzonderlijke wijn heeft al vele prijzen gewonnen, waaronder gouden medailles op de International Organic Awards 2021 en Concours Anivin de France 2018 & 2019, en een zilveren medaille met bio vermelding op Concours Prix Plaisir Bettane & Desseauve.

Geniet nu van deze bijzondere wijn of bewaar hem tot 3 jaar voor een onvergetelijke ervaring. Serveer deze wijn tussen 10 en 12°C om zijn volle smaak tot zijn recht te laten komen. Laat je betoveren door deze buitengewone wijn, bekroond en geliefd om zijn unieke karakter en finesse!