De wijn

De Chateau Rolland Maillet van Michel Rolland is een stevige Franse rode wijn uit Bordeaux. Het is een blend van Merlot (75%) en Cabernet Franc (25%), die gedurende twaalf tot vijftien maanden in eikenhouten vaten heeft gelegen. 

De wijn heeft een heldere robijnrode kleur. In de neus is het een fruitige wijn, met toetsen van vanille en drop. In de herken je de aanwezigheid van tannines en dezelfde aroma's, die zorgen voor enerzijds een goede body en anderzijds een lange en frisse afdronk.  

Het is een goed idee om deze wijn te combineren met een gegrilde steak of rood vlees.