In de achttiende eeuw stond Viella voor een moeilijke keuze: het dorp werd geteisterd door een verwoestende epidemie. Met onwankelbaar geloof en moed besloten de inwoners hun dorp in brand te steken om de pest uit te roeien. In de jaren die volgden, herbouwden ze het dorp bovenop de heuvel waar nu onze wijngaarden gedijen. Dit pad, dat nu de wijngaarden siert, kreeg de naam "La Fé" (het geloof). De oude wijnstokken die op deze grond zijn geplant, hebben geleid tot de creatie van deze cuvée.

La Fé Rouge belichaamt onze passie voor dit uitzonderlijke terroir en de unieke druivensoort Tannat. Het heeft de bevlogenheid, de intensiteit, de frisheid en de rijkdom om deze unieke en zwavelvrije wijn te creëren. Ontdek de Madiran-wijnen vanuit een ander perspectief.

De wijn wordt gemaakt van 100% Tannat druiven en zonder gebruik van sulfieten, afkomstig van 50 jaar oude wijnstokken op klei- en rotsachtige bodems. De oogst vindt plaats van eind september tot half oktober.

La Fé Rouge ondergaat een zorgvuldig vinificatieproces. De diepe granaatrode kleur en intense neus onthullen een complexe mix van rijp fruit, kruiden, vanille en zoethout. Met lucht onthullen zich tonen van tabak en bosgrond, waardoor de subtiliteit van deze wijn wordt benadrukt. De mond is breed, vlezig en genereus, met zijdezachte tannines die lengte en kracht geven zonder enige overdrijving. Dezelfde aromatische complexiteit van de neus komt terug op het gehemelte, met subtiele tonen van veroudering in eiken vaten.

Serveer La Fé Rouge bij een temperatuur van 16 °C en bewaar deze wijn tot wel 5 jaar. Hij past perfect bij gerechten als tournedos, eend, rundvlees, lamsvlees en meer.

Ontdek de diepe smaak van La Fé Rouge van Lionel Osmin & Cie en geniet van een unieke en smaakvolle ervaring. Bestel vandaag nog en ontdek de rijkdom van deze rode wijn uit Viella in het comfort van je eigen huis.