Lionel Osmin La Fé Blanc Sec - AOP Pacherenc
La Fé Blanc Sec - AOP Pacherenc
€15,90 Incl. btw
Lionel Osmin

La Fé Blanc Sec - AOP Pacherenc

€15,90

Een verfrissende droge witte wijn met een intense smaak, afkomstig van Domaine Berthoumieu in het schilderachtige dorpje Viella, gelegen tussen de Gascogne en Béarn regio's.

Niet op voorraad
Aantal
- +
  • Voor 17:00 uur besteld, vandaag verzonden
  • 1 jaar kurkgarantie
  • 100% Belgische onderneming
  • Gratis verzending vanaf 60 euro
  • Meer informatie? Neem contact op over dit product
Productomschrijving

In de achttiende eeuw werd het dorp Viella getroffen door een verwoestende epidemie. De moedige inwoners van Viella besloten hun dorp in brand te steken om de pest te stoppen. In de jaren daarna bouwden ze hun dorp opnieuw bovenop de heuvel waar nu de wijngaarden liggen. Ze noemden het pad naar de wijngaarden "La Fé" (het geloof). De oude wijnstokken die op deze grond zijn geplant, hebben geleid tot de creatie van deze cuvée.

La Fé Blanc wordt gemaakt van de druivensoorten Arrufiac (een lokale druivensoort, alleen geteeld in het Pacherenc-gebied) en Gros Manseng. De wijngaarden en wijn zijn sinds 2021 biologisch gecertificeerd. Het klimaat in dit gebied is een warm microklimaat met voornamelijk invloeden van de oceaan, waar de Adour-rivier beschermt tegen overmatige regenval. De percelen zijn gelegen op klei-kalksteen bodems, en de wijnstokken zijn gemiddeld 30 jaar oud, wat rijkdom en concentratie aan de druiven geeft.

La Fé Blanc ondergaat een zorgvuldig vinificatieproces. De druiven worden geoogst in het midden van september, 's ochtends om het aromatische potentieel van de druiven te behouden. Na een korte maceratie van 8 uur wordt de persing subtiel en langzaam uitgevoerd, gevolgd door een stabilisatie van 10 dagen om de aroma's en body te extraheren. Alcoholische gisting vindt plaats in temperatuurgecontroleerde tanks, zonder malolactische gisting om de frisheid te behouden. De wijn rijpt 6 maanden deels in eiken vaten (20%) en deels in tanks, en wordt aan het einde van de lente gebotteld.

La Fé Blanc heeft een heldergele kleur en biedt delicate citrusaroma's vermengd met exotisch fruit en acaciabloemnoten. De wijn begint fris aan het gehemelte, gevolgd door een fruitige en rijke body. Het is een perfect gebalanceerde wijn met zowel frisheid als complexiteit.

Serveer La Fé Blanc bij een temperatuur van 9 °C. Deze wijn heeft een bewaarpotentieel van 3 tot 5 jaar en is perfect te combineren met zeevruchten, mosselen, schelpdieren, geroosterde kip, geroosterd varkensvlees en geiten- of schapenkaas.

Ontdek de betoverende smaak van La Fé Blanc van Lionel Osmin & Cie en laat je meenemen op een reis door de unieke terroir van Viella. Bestel vandaag nog en geniet van deze heerlijke witte wijn in je eigen huis.

 

Specificaties
Druiven Arrufiac (een lokale druivensoort, alleen geteeld in het Pacherenc-gebied) en Gros Manseng
Vatlagering 6 maanden deels in eiken vaten (20%) en deels in tanks
Alcohol 14%
Regio Viella (Gascogne)
Land Frankrijk
Bekroningen
Wat onze klanten zeggen

average of 0 review(s)

Geen reviews gevonden
Help ons en andere klanten door het schrijven van een review
* We'll never share your email with anyone else.
Mijn account
You are not logged in. Log in to make use of all the benefits. Or create an account now.
Winkelwagen
Uw winkelwagen is leeg
Menu
Zoeken
Search suggestions
Geen producten gevonden...
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »