Ontdek de Julienas 'Probus' van Pascal Aufranc, een fruitige rode wijn uit de Beaujolais regio van Frankrijk, gemaakt van de Gamay druif.

'Probus' is Latijn voor 'voortreffelijk' en eert de lange geschiedenis van Gamay-teelt in de Beaujolais, die teruggaat tot het Romeinse Rijk. De 70 jaar oude wijnstokken gedijen op slib- en kleigrond in een wijngaard met een zuidoostelijke oriëntatie.

Deze Beaujolais betovert met zijn diepe robijnrode kleur en aroma's van rijp zwart fruit. In de mond is de Probus rijk en weelderig, met smaken van zwarte kersen, viooltjes en een vleugje mokka.

Geniet van deze voortreffelijke wijn bij een scala aan gerechten, waaronder gevogelte, rund- en kalfsvlees, en wildgerechten.