De wijn

De Las Alas de Frontonio Rojo is een Spaanse rode wijn uit Valdejalón (Aragón), volledig op basis van de druif Garnacha. Een van de rode topwijnen die Fernando Mora heeft gecreëerd op basis van de Garnacha druif. Ondanks dat er bij zijn wijnen niet vaak sprake is van houtlagering, is dat bij deze wijn wel het geval.

De wijn heeft een granaatrode kleur, met een blauwe toets. In de neus heersen elegante, maar intense aroma's van witte peper en verse munt. De rijping in eikenhout zorgt voor toetsen van gebak en kruidnagel. In de mond is het een droge wijn, met een light-body en frisse zuurgraad. De fluweelzachte tannines zijn ook herkenbaar. Tot slot heeft deze wijn een lange afdronk.