De zoete wijn

De Moscato d'Asti Lumine van Ca'd'gal is een zoete aromatische Italiaanse wijn uit Piemonte. Hij wordt volledig op basis van Moscato Bianco gemaakt. 

In de neus heersen aroma's van acacia, aangevuld door kenmerken van salie, rozemarijn en musk. In de mond daarentegen zijn de lichte bubbels het eerste dat meteen opvalt. Tot slot is er nog sprake van een fruitige afdronk met groene appel, perzik en abrikoos.

Foodpairing: Wordt vooral geserveerd bij traditionele zoete gerechten, fruittaartjes en room. Kan zeker ook gebruikt worden om wat 'sprankeling' toe te voegen aan een potje met gemengde bessen of een fruitsalade.