De wijn

De Lionel Osmin Cami Salié Jurancon Sec is een expressieve Franse witte wijn uit de Sud-Ouest regio. Het is een blend van Petit Manseng (65%) en Gros Manseng (35%).

De wijn heeft een intense kleur, met gouden reflecties. In de neus heersen expressieve aroma's van witte perzik, citrus fruit en toetsen van vanille. Dezelfde aroma's zijn terug te vinden in de smaak, samen met een opmerkelijke frisheid. Een mooie en sappige wijn, met een lange afdronk. 

Het is een aanrader om deze wijn te combineren met visgerechten (zalm, heilbot, etc.). 

Trivia

Wist je dat het dorp Jurançon de uitzondering op de regel is qua vermelding zoet of droog in Frankrijk? Van oudsher worden er in Jurançon zoete wijnen gemaakt. Dus hoeven zij dit niet te vermelden op de fles. Er moet enkele een vermelding komen wanneer de wijn droog is (zoals in dit geval). Dan lees je Jurançon Sec. Sommige wijnboeren zullen per uitzondering toch de term Jurançon Moelleux vermelden, maar dat is vooral om hun wijnen herkenbaar te maken uit hun eigen gamma.