De druiven komen uit een wijngaard in Serralunga d’Alba in het noorde van Italië. De wijngaard is aangeplant sinds 1980 en ligt op 330 meter hoogte. Het prachtige terroir in Alba bestaat uit kalksteen en klei. Dit geeft een extra minerale toets aan de wijn.

De druiven vergisten in tanks onder een gecontroleerde temperatuur voor 6 à 7 dagen. Daarna gaan ze de wijn laten rijpen voor 8 à 9 maanden in RVS tanks. Zo behoud de wijn zijn mooie fruitige aroma's.

In de neus herken je aroma's van rode kersen, florale toetsen, beetje munt en kruidige toetsen van witte peper.

In de mond heb je mooi levendige zuren en tannines. Opnieuw toetsen van kersen, veel groene kruiden en cranberries. De wijn heeft een prachtige lange afdronk.