Domaine Baud Baud Côtes du Jura Chardonnay/Savagnin Deux Grains de Paradis 2018
Baud Côtes du Jura Chardonnay/Savagnin Deux Grains de Paradis 2018
€25,90 Incl. btw
Domaine Baud

Baud Côtes du Jura Chardonnay/Savagnin Deux Grains de Paradis 2018

€25,90

De Deux Grains van Baud is een blend van Chardonnay en Savagnin. Ontdek hem nu bij Pin'Art.

Op voorraad (6)
1-3 werkdagen
Aantal
- +
  • Voor 17:00 uur besteld, vandaag verzonden
  • 1 jaar kurkgarantie
  • 100% Belgische onderneming
  • Gratis verzending vanaf 60 euro
  • Meer informatie? Neem contact op over dit product
Productomschrijving

De wijn

De Baud Deux Grains is een volle en fruitige witte wijn, uit het Franse Jura. Het is een blend van Chardonnay en Savagnin. 

Deze Jura-wijn is gemaakt in een stijl die de oxidatieve (‘sous voile’) en niet-oxidatieve stijl (‘ouillé’) combineert. Beide druivensoorten worden eerst afzonderlijk in RVS tanks vergist. De 50% Savagnin rijpt in eikenhouten vaten van 228 liter. Deze vaten worden slechts gedeeltelijk gevuld en zo ontstaat er door de gisten in de lucht een ‘flor’-laag: een dun laagje gistcellen dat de wijn afsluit van de lucht en zijn typerende notige, ziltige smaak geeft. Om deze laag niet te breken, wordt het vat niet aangevuld met nieuwe wijn. De Chardonnay rijpt in eikenhouten vaten van 30 hl. Bij de Chardonnay wordt echter de wijn die verdampt weer aangevuld, zodat er geen zuurstof bij komt (zoals vrijwel overal buiten de Jura gebruikelijk is). Beide wijnen rijpen 3 jaar lang en worden daarna geblend.

De wijn heeft een mooie diepe gele kleur.

De neus: In de neus heersen zowel fruitige aroma's (appel), als aroma's die doen denken aan noten en amandelen. 

De smaak: In de mond is het een krachtige en uitgesproken wijn. Een mooie ronde body, met een typische vettigheid (afkomstig van de houtlagering). 

Specificaties
Druiven Chardonnay & Savagnin
Vatlagering Inox Cuves en nadien eikenhouten vaten (totaal 3 jaar rijping)
Alcohol 14%
Regio Côtes du Jura
Land Frankrijk
Bekroningen
Wat onze klanten zeggen

average of 0 review(s)

Geen reviews gevonden
Help ons en andere klanten door het schrijven van een review
* We'll never share your email with anyone else.
Mijn account
You are not logged in. Log in to make use of all the benefits. Or create an account now.
Winkelwagen
Uw winkelwagen is leeg
Menu
Zoeken
Search suggestions
Geen producten gevonden...
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »