Het wijnhuis

Na het behalen van een diploma in oenologie en verschillende stages in Bourgondië in 1992, had Jean-Hugues Gros de unieke kans om 16 maanden bij Sandeman in Porto te werken, en zo Portwijnen en de charmante Douro-regio evenals zijn wijnen te ontdekken.

Verdere ervaringen in Californië en in Champagne brachten hem in 1999 definitief in dienst bij Quinta do Convento de São Pedro das Águias, een klein Port-wijnproducerend landgoed gelegen aan de rivier de Távora, dicht bij Tabuaço. Momenteel is Jean-Hugues zowel wijnproducent als consultant-oenoloog voor verschillende landgoederen in de Douro-regio. Jean-Hugues heeft destijds de beslissing genomen om slechts wijnen te maken van de beste oogstjaren. Een voordeel voor hem is dat hij geen viticulteur is, zodat hij zijn tijd vollop kan richten op het maken en perfectioneren van zijn wijnen.

Jean-Hugues haalt jaarlijks prijzen binnen in de topregionen. Zijn wijnen staan gequoteerd in de top 5% van de wereld.

De wijn

Al heel lang een klassieker bij Pinart en samen met La Vie en Rose is ook deze rosé zeer geliefd bij het grote publiek. Een blend van Touriga Franca, Tinta Roriz en Tinta Barroca.

De wijn heeft een licht-zalmroze kleur met lichte reflecties. Een heerlijke neus van rood fruit en bosbessen domineren het aromatisch pallet. In de mond heeft de wijn een degelijke aanzet met een heel fijn zuurtje om de rosé frisser te maken. Dit is geen klein rosé'tje om de zomeravonden door te brengen, maar een deftige rosé die indruk maakt op jouw smaakpapillen. Lekker met sushi, BBQ of als aperitief. Saúde!